我们都知道西瓜是夏季的消暑利器，但是哦，这几种瓜也有这样的功效呢！

清远传媒 www.gdqynews.com 发布时间：2020-07-05 14:48:19 作者：芹

说起吃瓜，很多人可能首先想到的就是西瓜，它不仅清甜而且消暑解渴，是夏日解暑的神器。但是，其实，消暑的瓜类，还有苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜等。那么，不同的瓜又该如何吃才能补水消暑不伤身呢？
苦瓜：清热解毒
夏天吃点苦更利于养心，因此，苦瓜也成为人们夏季餐桌上的常客了。苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、败火、明目降压、降脂减肥的功效。痰湿体热者夏季可多吃苦瓜，但脾胃虚寒者不宜多吃。
推荐食谱：炝拌苦瓜丝
食材：苦瓜350克、胡萝卜50克。
做法：苦瓜洗净去籽切成丝；胡萝卜去皮切丝；大葱切丝。锅内水烧开，放少许植物油，苦瓜焯水1分钟后捞出，放入凉水中过凉，与胡萝卜丝混合，放上葱丝，加入盐、米醋和香油，拌匀即可。
功效：利尿消肿、解暑、醒胃。
丝瓜：补水美容
丝瓜是夏季解暑蔬菜之一，其药用价值高，更是美容佳品，因为它含有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分。同时，丝瓜还是补钾高手，富含膳食纤维，有利尿凉血、解毒通便的作用，适合天气燥热期间身热烦渴者食用，效果显著。但要注意的是，体质虚寒和腹泻的人群不宜吃丝瓜，且丝瓜不宜生吃，必须煮熟了才能吃。
推荐食谱：鱼滑丝瓜汤
食材：鱼滑250克、丝瓜1条、竹笙50克、生姜3片。
做法：丝瓜去皮切块，竹笙泡水洗净；起锅烧油，放入丝瓜翻炒片刻，加水和其他食材，焖煮至滚开，调味即可。
功效：清热消暑、降脂降压、利尿。
黄瓜：消暑利水
黄瓜富含多种维生素，能安神定志，还有清热去火、生津止渴的功效。另外，黄瓜的含水量高，能有效补充失去的水分。但谭汉添提醒，生食黄瓜要注意卫生，以免腹泻。
推荐食谱：金针菇凉拌黄瓜丝
食材：黄瓜1根、金针菇200克。
做法：金针菇切去根部洗净；黄瓜洗净切丝；锅内水烧开后放盐和植物油，放入金针菇焯水后捞出，放入凉水盆中过凉；放入3克盐、白糖、米醋、蒜末、香油，拌匀即可。
功效：消暑利尿、开胃生津。
冬瓜：祛痰利尿
冬瓜营养价值丰富，不仅具有去暑、祛痰、利尿等功效，而且还能补充丰富的维生素和人体必需的微量元素，非常适合夏天食用。但冬瓜不宜与鲫鱼同食，以免身体脱水。
推荐食谱：冬瓜白贝汤
食材：冬瓜500克、白贝500克、鲜茨实50克、杞子10克、生姜3片。
做法：白贝用盐水泡至吐沙，将冬瓜等材料处理好，将冬瓜、芡实、生姜入锅煮开后，倒入白贝同煮，白贝开口后，调味即可。
功效：解暑生津、利水消肿。
所以哦，能吃到瓜不只有西瓜，这几种瓜这样吃，也是夏季的消暑利器哦！

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