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平底锅就能做!不加一滴水一滴油,奶香小馒头松软好吃,简单零失败

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2020-02-28 23:38:08   作者:芹
平底锅就能做!不加一滴水一滴油,奶香小馒头,松软好吃,简单零失败。

准备食材:

      面粉200克,牛奶80克,鸡蛋1个,白糖25克,酵母2克。

做法:


      面粉里放入2克酵母,25克白砂糖,搅拌均匀,打入一个鸡蛋,倒入牛奶,合成面团。

      和好的面团盖上保鲜膜,发酵至两倍大,面团发酵好,揉几下排一下气, 然后擀成0.5厘米厚的面片,切成2厘米左右的小块。

      平底锅不用倒油,放入面片小火煎至膨胀两面金黄就可以啦。