当前位置:清远传媒网 > 清远美食 > 正文

不需要1滴水1滴油只要家里有电饭煲就能做的蜜汁鸡腿

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2020-03-19 16:47:07   作者:芹
鸡肉爱好者就是我,电饭煲蜜汁鸡腿,不需要1滴水,不需要1滴油,只要家里有电饭煲,全部都可以做。简单到100%会成功的那种,鸡腿超级超级嫩,嫩到脱骨特别入味儿!

食材:

鸡腿2个、盐、葱、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、蒸鱼豉油

步骤:

1 鸡腿洗净,用厨房用纸擦干水分,鸡腿上抹上盐


2 腌制鸡腿:2勺料酒-1勺老抽-2勺生抽十1勺蚝油- 2小勺白糖- 1小勺胡椒粉十2勺蒸鱼豉油。搅拌均匀,腌制30分钟。

3 电饭煲锅底铺上葱段和姜片,将鸡腿和酱料全部倒入锅中,按煮饭键等待出锅就好啦!

友情提醒:

1、这些调料我用的2个大鸡腿,如果只做1个鸡腿的话,用料需要减半哈,否则会咸!可以放点土豆在下面,土豆也会非常软糯。

2、我家煮饭模式是47分钟,基本30-40分钟都可以,现在的电饭煲有压力中途打不开,如果你家里是老式的电饭煲,可以中途打开翻个面,可以上色更加均匀。

3、蒸鱼豉油是精髓,不可替代!

一定要尝试的鸡腿做法!超级嫩,超级香,肉质非常软烂入味儿,做出来的鸡腿颜色好看,特别有食欲。懒人菜谱,厨房小白新手都可以尝试,不会失误。