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广东最出名的十道特色小吃

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2022-05-12 13:08:54   作者:gdmm
广东省位于我国东南沿海地区,是岭南文化的重要传承地,其语言、风俗以及饮食习惯都独具特色,那么广东有哪些有名的美食小吃呢?今天小编为大家盘点了广东省著名的十大小吃,一起来看看吧!

 01.荷叶饭

荷叶饭

  荷叶饭算是广东的一道传统小吃了,也可以叫作荷叶包饭,就是用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成,这样荷叶的清香完美的渗透到了米粉和肉馅中,吃着清香爽口,不腻。

  02.肠粉

肠粉

  肠粉可以说是广东最为著名的一道小吃了,也是广东人最爱吃的早餐之一,它有2种口感,分别是甜、咸,用米浆蒸制成的薄片包裹着各种馅料,搭配着秘制酱汁,看着薄如纸,白如雪,吃着爽滑弹韧。

  03.钵仔糕

钵仔糕

  钵仔糕属于广东街头最为常见的一种小吃了,看着晶莹剔透,非常喜人,吃着爽滑可口、Q弹,有多种口味可以选择,很多小孩子看到它,都是走不动路的。

  04.鸡仔饼

鸡仔饼

  鸡仔饼是广东四大名饼之一,也是一道传统饼类名吃,它主要是用核桃、芝麻、花生、面粉等食材制作的,咬上一口,非常的酥脆,甘香可口,甜中还带有咸,越嚼越好吃。

  05.酥皮包

酥皮包

  酥皮包是广东的特色早点之一,它主要是用小麦面粉为主要食材,加上鸡蛋、酵母、油脂、果仁等,最后经过烘焙烤制而成,做好的酥皮包就像是一个小面包一样,看着黄橙橙的,咬着外酥里嫩,美味可口。

  06.拖罗饼

拖罗饼

  拖罗饼是广东化州的一道著名小吃,已经被列入了化州市第四批省级非遗,有点像月饼,但是要比月饼受欢迎,里边有椰丝、花生仁等馅料,当地人一般会在中秋节吃,吃着不腻,松软酥脆,比月饼要好吃。

  并且在吃的时候,你能感受到5个层次口感的变化,先是饼皮芝麻的香脆,然后是饼皮的酥脆,其次就是椰香味,随后就是猪肉的甘香,最后就是果仁的香味。

  07.糖不甩

糖不甩

  糖不甩又叫如意果,是广东的一道传统名吃,看着特别像汤圆,传统的糖不甩是用熬制的糖浆煮熟的,快出锅时,在上边撒上椰蓉、花生碎、白芝麻等食材,吃着鲜甜软糯,口感超赞。

  08.酥皮莲蓉包

酥皮莲蓉包

  酥皮莲蓉包是很多老广州人最爱吃的一道小吃,它是用莲蓉作馅,用酵面和酥心作皮制作而成,做好的外观层次分明,咬上一口,层层酥脆,松韧有嚼劲,口感细腻,清甜可口。

  09.娥姐粉果

娥姐粉果

  娥姐粉果外皮看着晶莹透亮,给人感觉是那么的白净剔透,当咬上一口才发现,原来里边的馅料是如此的饱满,汤汁顺着嘴角流出,夹杂着肉馅的咸香,软糯又不粘牙。

  10.老婆饼

老婆饼

  老婆饼可以说现在人人皆晓,它其实是起源于广东潮州的点心老婆饼,也是当地用料最少,做工最简单的小吃。它主要是用小麦粉、芝麻、饴糖等食材制作而成,做好的老婆饼,酥脆掉渣,馅料香甜软糯,滋润软滑,入口即化。