大米我们南方人天天都吃，牛奶也很常见，但是很多小孩不愿意喝牛奶，而且早上吃米饭可能有些人吃不太习惯。那么你们可以把大米做成米糕，这样变个花样说不定孩子就爱吃了。今天要跟大家分享的是桂花米糕，一道非常可口的早点，又软又香，清甜可口，蒸米糕时表面撒出少许桂花，这样更加香甜美味。做桂花米糕无需打发，无需发面，做法非常简单，搅一搅上锅蒸一蒸就可以开吃。
【桂花米糕】
材料：大米150克、牛奶150克、白糖15克、桂花少许
做法：
1.准备食材。
2.大米洗净放入大碗中，用清水浸泡三小时以上。
3.将泡好的大米放入料理机中，加一百五十克牛奶和十五克白糖。
4.将大米搅拌至均匀的米糊。
5.保鲜盒里铺上油纸，如果没有油纸的话可以涮上一层薄薄的食用油。
6.将米浆倒入保鲜盒中，表面撒上少许干桂花。
7.盖上保鲜膜防止有水掉入米糕中。
8.用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
9.将保鲜盒放入蒸箱中蒸二十分钟。如果没有蒸箱的话可以用锅蒸，锅中水烧开后放入蒸二十分钟。
10.取出米糕脱模撕掉油纸放至常温切成小块即可，
这样做的米糕好吃又营养，食材也是很常见的哦，喜欢吃的可以自己在家试一试哦！
【桂花米糕】
材料：大米150克、牛奶150克、白糖15克、桂花少许
做法：
1.准备食材。
2.大米洗净放入大碗中，用清水浸泡三小时以上。
3.将泡好的大米放入料理机中，加一百五十克牛奶和十五克白糖。
4.将大米搅拌至均匀的米糊。
5.保鲜盒里铺上油纸，如果没有油纸的话可以涮上一层薄薄的食用油。
6.将米浆倒入保鲜盒中，表面撒上少许干桂花。
7.盖上保鲜膜防止有水掉入米糕中。
8.用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
9.将保鲜盒放入蒸箱中蒸二十分钟。如果没有蒸箱的话可以用锅蒸，锅中水烧开后放入蒸二十分钟。
10.取出米糕脱模撕掉油纸放至常温切成小块即可，
这样做的米糕好吃又营养，食材也是很常见的哦，喜欢吃的可以自己在家试一试哦！
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