家常菜：木耳炒蒜苗 食材简单做法粗暴 可防治缺铁性贫血 延缓衰老

木耳属于真菌类食材营养丰富，可防治缺铁性贫血 延缓衰老 ，最重要的是木耳可以搭配任何蔬菜还能单做凉菜。下面教大家一个家常菜：木耳炒蒜苗。

用料

主料

•  

  木耳100克

   

辅料

• 蒜苗

  适量

• 料酒

  少许

• 十三香

  少许

• 盐

  少许

• 鸡精

  少许

• 姜丝

  少许

• 花生油

  适量

木耳炒蒜苗的做法

1.

准备蒜苗洗净控干

2.

木耳泡发

3.

将蒜苗切段，姜切丝。

4.

热锅凉油放入姜丝翻炒

5.

加入木耳，添加料酒，十三香。

6.

加入蒜苗，添加少许酱油。

7.

放入盐，鸡精出锅。

8.

装入盘中，味道鲜美。