双胞胎宝妈评美的破壁机：一台什么都能干的机器

编者按：本期企鹅评测团评测产品——美的BL1503B破壁机，这是宝妈们一直憧憬的育儿高端辅助家电。不论做辅食、做汤、做粥、做豆浆全都行。不知道这样的机器会给宝妈带来哪些惊喜和不满呢？

自从成为了宝妈之后，无论是微信还是QQ，就莫名其妙的多了很多宝妈群，有代购的、有考察幼儿园的、有小区楼里的妈妈群、就连香送都有妈妈群，虽然开群的目的不同，但是所有的群讨论的内容都相差不多，不是孩子不吃饭吧，就是孩子生病了，要不就是为啥哭呢，反正围绕孩子的话题是无穷无尽的。在不同的群里为了孩子的辅食有的妈妈们推荐了破壁机，可是宝妈觉得家里孩子也不用吃辅食了，没必要弄那么精细了，所以迟迟也没有下手。再一个就是价格也比较高，还不知道好不好，下手就谨慎了很多。

不过身为企鹅评测团的一员就有机会试用一下这个“神器”了，宝妈这次拿到的是美的BL1503B型破壁机，外观上看起来就很高大上，拥有冷热双杯设计，可以制作奶昔也可以煮汤喝煮粥。

宝妈先来说一下拿到这台机器的感觉，首先加热搅拌杯感觉非常重，是玻璃质的很厚，放在手里总怕打破的感觉。因为是玻璃的透明材质，还可以清楚的看到内部操作的全过程，杯身上有刻度，方便在做汤和煮粥的时候很好的控制水量。

而且与底座链接的部分采用橡胶材质，不需要卡扣就可以很牢固的安装，使用起来非常方便，对于没有很大力气的宝妈来说，这样的设计即安全，又不费力气真是一举两得。无论是加热搅拌杯还是无加热搅拌杯都可以很容易的放入到此底座中，操作简单。

加热搅拌杯配备的盖子是防止溢锅的，里面有个小钢珠是可以摇动的，在做加热的食物时，一定不要让孩子接近这个盖子附近，因为是会有蒸汽喷出来的。家中如果有小孩子，在操作这类需要加热的器皿时，一定要放的够高，放置在孩子不能很容易出入的地方。

俗话说生个娃傻三年，相信很多妈妈们都深有体会，比如给孩子做辅食的时候，经常忘东忘西，忘记放东西太正常了，这款美的破壁机加热搅拌杯带有开盖保护装置，只要开盖就断电，虽然这个功能是为了安全考虑的，但是对于宝妈这样记性不好的人来说，这个功能可以随时停止，放入突然想起来的某种食材，盖上盖子还能继续操作，真是一个难得的福利。相信很多妈妈们都会有这样的共鸣吧，不过有些时候都完成了才想起来还有什么忘记放了，这……就只能等下次了。

不可加热的搅拌杯是塑料材质的，与普通的果汁搅拌杯类似，盖子采用了橡胶圈的设计，开关不是很容易，这样也有效的预防了在搅拌过速的情况下，杯盖飞出去的可能性。

不可加热搅拌杯最上面的盖子是可以拿下来的，此款机器还配有一个搅拌棒，在一些食材不容易被搅动的时候，需要打开这个盖子，用搅拌棒来帮助进行操作。例如宝妈给不爱吃青菜的宝宝们做的芹菜苹果奶昔。

可能是芹菜和苹果的切块有点大，所以刚开始的时候，只有底部的酸奶被搅拌了起来，上面的芹菜和苹果完全没有搅拌起来。使用搅拌棒帮忙后，让他们充分接触铰刀，最后一杯果蔬奶昔就制作好了。

上图是用过了搅拌棒后的效果，这是工作到一半时候的状态，可以看到苹果和芹菜基本上都没有了块状的表现。

奶昔成品，上面的点点可能是苹果皮，因为想将苹果皮的营养保留，所以没有去掉苹果皮。最终视觉效果可能不是很好，但是口感来说，完全喝不到有苹果皮的感觉，奶昔功能的时间是一分钟，成品没有一点颗粒或者粘稠的感觉，口感很细腻。虽然制作的口感很细腻，但是在制作的时候一定要等宝宝们睡醒了才行，在制作不可加热食品的时候，声音非常大，我在打这杯奶昔的时候，两小只在很远的屋里玩，突然听到声音全跑了过来，这声音如果是夏天估计楼下都听得见。之前介绍说是静音电机，一点没有感觉到。

这是两个搅拌杯不同的刀头，原理啥的宝妈是没有研究，打出来的东西细腻好喝就够了，但是有经验的宝妈们可能就要问了，这个要如何清洗，要知道这个刀头下面可还是有一定的空间的，刀头不能拆卸，清洗肯定会很麻烦。

这个倒是不用担心，厂家标配和看一款刷子，这个刷子的设计刚好可以很容易的伸入到刀头的下方，方便清洗一些普通方法无法清洗到的死角。这个设计宝妈喜欢，虽然机器好用打，但是都知道清洗其实比用还要复杂很多。

豆浆是家中最常见的，能打豆浆的机器也有很多，比如专门的豆浆机，部分的榨汁机，我家两小只也很喜欢喝豆浆，但是目前豆浆机打出来的豆浆都要进行过滤，虽然有一点渣也是可以喝的，可是小朋友们对那个却不感兴趣，如果渣太多，就不喝了。宝妈用这台美的破壁机打了一份豆浆，用的快速豆浆功能，而且没有对黄豆进行浸泡，只是下班突然举得天有点冷，如果能有一杯热豆浆就好了，找出来豆子就打了，用时是17分钟左右，用可加热的搅拌杯，打好后就可以直接喝。与其他机器不同的是，用破壁机打出来的豆浆真的不用过滤，可以直接喝，没有渣多的不好口感，本来打的就不多，两小只喝了一多半，好吧，每次我想吃点什么，最后都会到他们俩的肚子里。

最近几天两小只最爱的是香蕉奶昔，虽然也偶尔做了其他奶昔，但是最爱依然是香蕉奶昔，有助于润肠通便，对于出生到现在一直便秘的大宝宝来说，是非常好的通便神器，自从有了孩子，当妈的每天研究的都是屎尿屁。