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让你的孩子爱上吃饭!橘子糯米糍是孩子就无法拒绝!

清远传媒 www.gdqynews.com   发布时间:2020-12-11 16:13:01   作者:康

  人一到冬天就会特别馋,什么火锅都是常事,不知道大家是不是也这样,冬天总琢磨着吃点什么,可能也是因为身体也需要营养来抵御寒冷吧,老人说冬天是滋补的季节,但是对于我来说冬天不仅是滋补的季节,还是长胖的季节,一到了冬天不知不觉就涨了好几斤肉。
        

  进入秋天开始,人们就会开始长膘,恰逢春节,就更别说了。过年不胖个三斤都对不起死去的猪牛羊。

  橘子是冬天常见的水果,而且维C的含量是特别高的,冬天的时候常次橘子可以补充维C还有败火的功效,但是大家吃橘子的时候一定要和橘子表面的橘络一起吃,没这样的才有去火的功效,很多人都将橘络去掉了,其实橘络是很有营养的。
        

  这道简单的橘子糯米糍,大家快试一试吧,非常简单,孩子很喜欢吃,妈妈们动起手操作起来。

  【菜品】:橘子糯米糍

  【烹饪食材】:糯米粉60克、玉米淀粉15克、纯牛奶适量、细砂糖适量、黄油适量、橘子7个、椰蓉适量

  【烹饪步骤】:

  1、首先将玉米淀粉和糯米粉过筛,这样做好的糯米糍口感就会比较细腻。

  2、然后加入牛奶和细砂糖然后搅拌均匀。

  3、然后加入软化的黄油,黄油需要是液态的才可以,然后和面粉异味搅拌均匀,充分搅拌均匀。

  4、搅拌好之后再过一下筛,这样更加细腻。

  5、然后盖上保鲜膜,在保鲜膜的是上面用牙签扎几个洞,这样容易出气,放入蒸锅,大火蒸制20分钟。

  6、蒸好之后取出来,然后用手揉均匀,再放入冰箱中冷藏30分钟。

  7、然后将冷藏好的面团分成六小块,把橘子皮去掉

  8、将糯米团压扁一点,然后将橘子包在面皮中。

  9、做成一个球状,然后放在椰蓉中滚一圈,沾满椰蓉,这样橘子糯米糍就做好了,按照这样的方法做好全部的糯米糍,就开吃吧,香甜软糯,好吃极了。