有这样一个地方它才是海南最值得去的美食天堂

提到海南，大部分人马上会想到的是三亚。

而作为省会的海口着实有些低调，以至于很多游客仅仅把这里当作旅行的中转站，殊不知身为省会，这座城市可要比我们想象的要宝藏得多。

海口，曾经入选中国特色魅力城市。虽然没有三亚出名，但也因此没有三亚那般喧闹，海岛的浪漫情怀却不减分毫。

更重要的是，它还是海南岛最会吃的城市。皮薄嫩滑的文昌鸡、肉嫩脂腴的烤乳猪、悠闲惬意的老爸茶、酸甜可口的海南粉、还能轻易实现水果和海鲜自由。

一碗招牌海南粉，正式开启海口美食之旅

01.海南粉

海南粉算是当地人心中的首位，它以细米粉打底，加入炸皮、肉丝、酸菜、花生、炒芝麻。最后淋上一勺带着酸笋的卤汁，如果想吃辣，可以加上一勺蒜蓉辣酱。

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02.抱罗粉

相比海南粉，抱罗粉在形状上显现得更为壮实，它也被形象地称为“海南的乌冬”，有腌粉和汤粉两种吃法。

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03.后安粉

后安粉其实是产自万宁，但却火遍海南，在海南岛的街头小巷都能找到。

后安粉是热汤粉，主料是宽粉条，原料有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。最为特色的是主调味料是胡椒，此外只是撒上少许葱花即可。

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04.陵水酸粉

在净粉碗里浇上酸粉糊，一碗陵水酸粉就做好了。刚入口带着一股酸味，回味间甜味又慢慢浮现出来，再配上黄灯笼椒，酸辣甜香。

海口八大必吃美食，物价比三亚更实惠

01.文昌鸡

文昌鸡贵为海南“四大名菜”之首，遵从了“无鸡不成宴”的规矩。

金黄的鸡皮泛着油光，鸡肉皮脂丰厚，空口吃就足够鲜美，配上灵魂蘸料味道更加生动。

02.烤乳猪

想在海口吃点特别的，那就去尝尝临高烤乳猪。

刚烤出来的乳猪全身焦黄，皮脆、肉细、骨酥、味香，是对临高烤乳猪最好的赞美。

03.椰子鸡

把椰青和小文昌鸡一同下锅，便成了一锅沸腾的椰子鸡火锅。

吃肉前先喝一碗汤，清润甘甜，椰子鸡鲜嫩滑口，还裹挟着芬芳的椰子味，简直绝了。

04.府城羊肉

冬天来海口，一定要去府城吃吃五香老羊。

它的汤底是木瓜和萝卜片一起熬煮的，清澈鲜美，带皮羊肉韧劲十足，软嫩可口。

05.海南鱼煲

海口人喜欢把鱼炖了汤或和别的菜一起来煲，所以海口老底子最有名的菜就是鱼煲。

推荐文明中路的第十三小学门口旁的鱼煲店，这家是加有酸芋梗和酸笋的传统海南做法，原汁原味，尤其酱料是一绝。

06.辣汤饭

辣汤饭是海口开埠时期码头搬运工人补充体能的工作餐，后来慢慢演变成地方特色美食。

辣汤里没有辣椒，之所以叫辣汤是因为汤里加了白胡椒粉。汤是熬煮好的猪杂汤，汤里有瘦肉、猪肠粉、猪肚、猪舌和提鲜的酸菜。

店铺推荐：姚记辣汤饭

07.斋菜煲

斋菜，原为道家、佛家烹饪的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴。

传统的斋菜煲里配以黄花菜、腐竹、粉丝、芹菜、黄豆腐等蔬菜。

08.海鲜

来海口，海鲜是一定要吃的，在这里，人均100不到就能收获一大桌，性价比极高。

皮皮虾、生蚝、大虾、海镜，还有海口最常见的海螺和蛤蜊等等都是不错的。

买海鲜，可以去文明东路的板桥海鲜广场，那里是批发市场，价格实惠。也可以到档口挑选想吃的海鲜，再交给店家进行加工。