一元一斤的好东西，吃一个等于五个苹果……很常见！

　　土豆是我们平时最常吃的蔬菜之一，土豆亦菜亦粮饱腹感非常强，而且营养价格还很高，被称之为“地下苹果”，它的营养价值要比苹果高多了，有着维生素c，维生素b和胡萝卜素等多种营养元素，它对人的身体有非常巨大的作用。
       

　　木耳炒土豆

　　配料：

　　土豆 2个、大青椒 1个、木耳(水发) 30克、蒜 半头、精盐 适量、蚝油 1勺

　　烹饪步骤：

　　1.一个大土豆切片，薄一点，炒土豆片尽量切薄一点

　　2.把土豆片用水洗两遍，洗去表面的淀粉，这样炒出来口感好

　　3.大青椒掰块，木耳摘洗干净，大蒜切薄片

　　4.热油，蒜瓣爆香后放点胡椒粉炒香

　　5.放入土豆片翻炒，用大火

　　6.放入木耳和大青椒翻炒

　　7.翻炒的同时放入盐、蚝油

　　8.最后炒匀，看到土豆片熟透即可出锅