日啖荔枝三百颗？小心“荔枝病”

现在是荔枝上市的季节。荔枝酸甜，性温，入心脾肝经；它能止咳止泻。是治疗顽固性呃逆、腹泻的好食疗方法。具有健脑益体、开胃健脾、促进食欲的作用。

苏轼曾写过这样一首诗：“一天吃300个荔枝，不如岭南人长”。但如果苏轼真的一天吃300个荔枝，他可能会得“荔枝病”。

近日，广东一女子因吃荔枝住进医院。

据悉，该女子买了一斤荔枝在家吃，但吃了没多久，她就出现了头晕、恶心、乏力的症状。医生诊断后，病人β- 羟基丁酸大于2000 umol/L，而正常人的范围为20-200 umol/Lβ- 当羟丁酸高于600umol/L时，为重度糖尿病酮症。病人被诊断为糖尿病酮症，罪魁祸首是荔枝。

据医生介绍，患者通常属于血糖控制较差的人群。如果他们一次吃太多荔枝，就会出现果糖不耐症和糖代谢紊乱。住院一周后，患者各项指标恢复正常。

什么是“荔枝病”？

“荔枝病”是指特定人群食用荔枝后发生的疾病。主要症状为胃肠不适，以及低血糖引起的抽搐性休克等严重症状。

杭州市卫生委员会的专家解释说，“荔枝病”其实是现代医学中的一种“低血糖症”。症状有面色苍白、头晕、恐慌、饥饿、出汗、疲劳等。

荔枝含有大量的果糖。果糖经胃肠粘膜毛细血管吸收进入血液后，必须经肝脏转化酶转化为葡萄糖，才能供人体使用。如果空腹吃太多荔枝，人体血液中会有过多的果糖进入，果糖转化酶的供应就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充满血管，但不能转化为葡萄糖供人体使用。

同时，吃太多荔枝影响食欲，使人体得不到必要的营养补充，导致人体血液中葡萄糖不足。此外，荔枝籽中含有α- 亚甲基环丙基甘氨酸能降低血糖。

4-11岁儿童易患荔枝病

在印度最大的荔枝产区穆扎法布尔，5月是荔枝上市的季节。近20年来，每逢荔枝时节，当地都会出现这样一种现象：有的孩子尖叫、抽搐、意识改变、昏迷，甚至清晨死亡。

这个问题引起了美国科学家的注意。在疾控中心的支持下，印度和美国的研究人员对这些儿童进行了深入的调查。

2014年，390名儿童因这些问题被送往医院，其中122人死亡。对这些孩子进行了感染性病原体和农药检测，没有发现异常，但这些孩子都吃荔枝，没有吃饭的孩子病情更严重。

研究人员还发现，这些孩子中有许多在入院时出现低血糖，而且在他们的尿液中也检测到荔枝中的甘氨酸A和（或）mcpg。甘氨酸A和mcpg是已知的原毒素。它们进入人体后，会被代谢形成一些影响血糖生成的物质，导致低血糖，进而引发低血糖性脑病，继而患儿出现惊厥、昏迷等问题。如果你晚上不吃晚饭，你的血糖会更低，更危险。

根据调查结果，当地卫生部门要求家长确保孩子吃饭，并限制吃荔枝的量，患病儿童人数大幅下降。这个几十年来一直引起当地民众恐慌、困扰科研人员的谜团已经解开。顺便说一句，“荔枝上火”之谜也解开了。这项研究发表在《柳叶刀》上。

中国科协“源新闻”专家库成员、中华医学会科普分会理事长朱一民说，4-11岁的孩子吃多了荔枝容易患“荔枝病”。荔枝含糖量高，会刺激体内胰岛素的上升，因此应避免空腹吃荔枝。

此外，荔枝、龙眼等水果也容易引起儿童气管支气管异物。每年，儿童都会因为这种气管支气管异物而死于窒息。